Véritable appel des sens d’une cuisine qui se veut savoureuse à travers un mélange de traditions et d’innovation.

Votre itinéraire :
Jour 1 : Paris - Salazie
Vol vers Salazie. Nuit à bord.

Jour 2 : Salazie (55 km)
Arrivée à l’aéroport. Route vers l’Est et le cirque de Salazie. Découvrez le secret des plantes médicinales avec un guide PEI. Installation et nuit au Relais des Gouverneurs ou Auberge du Passant à Hellbourg.

Jour 3 : Hellbourg - Saint Philippe (60km) ou Sainte Rose (90 km)
Route vers Sainte-Rose. Visite de l’exploitation du Joyau des Laves. Installation chez Pinpin d’Amour (St Philippe) ou au Domaine du Vacoa (St Philippe)

Jour 4 : St Philippe - Grand Coude (40 km) ou Ste Rose - Grand Coude (70km)
Visitez le jardin et la grotte à épices de mémé Rivière. Participez à la vie de l’exploitation de cannes à sucre. Installation et nuit à L’Eucalyptus (Grand Coude) ou à l’Arpège Austral (St Joseph)

Jour 5 : Grand Coude - Plaine des Cafres (70 km)
Découvrez à cheval l’histoire des planteurs de géranium. Installation et nuit Chez Alicalapa ou Les Grévilleas.

Jour 6 : Plaine des Cafres - Volcan - Entre-deux (100km)
Balade grandiose sur le site du Piton de la Fournaise. Démonstration des artisans aux portes du Volcan, visite d’un atelier d’objets bambou ou bois locaux (Bourg-Murat ou Entre-Deux). Installation et nuit aux Durantas.

Jour 7 : Entre-deux - St Leu (70 km)
Jardins et cases créoles, Entre-Deux. Découverte du sentier Sassa. Route vers l’Ouest. Installation et nuit chez Mme Vion ou chez Mr Huet.

Jour 8 : St Leu
Visite du musée de Stella et de son fangourin (en période de coupe de la canne à sucre), dégustez le Petit Goûter des Hauts ou partagez un véritable pique-nique créole sur la plage. Installation et nuit chez Mme Vion ou chez Mr Huet.

Jour 9 : St Leu - Paris (70km)
Remise de votre véhicule à l’aéroport et vol ver la France.

Vos hôtels :
Helbourg : Relais des Gouverneurs ou Auberge du Passant.
St-Philippe : Pinpin d'Amour ou Domaine du Vacoa.
Grand Coude : L'Eucalyptus ou à l'Arpège Austral (St Joseph).
La Plaine des Cafres : chez Alicalapa ou les Grévilleas.
L'Entre Deux : aux Durantas.
St Leu : chez Mme Vion ou Mr Huet.

Informations importantes :
Au cœur des Traditions, les 15 Villages Créoles répartis dans l’intérieur de l’île mettent l’accent sur les rencontres avec les populations et la valorisation de leurs Patrimoines. 
Taxes au départ de province, nous consulter.
Pour la location de voiture : kilométrage illimité, assurance au tiers illimité avec rachat partiel de franchise inclus essence en sus, franchise incompressible de 305 € à 500 € (selon la catégorie) en cas d'accident ou de dommage en sus.
Caution à déposer à la livraison / taxe véhicule à régler avant le départ. Taxe au départ de l'aéroport : 22 € par voiture.
Tarif individuel. Nous consulter.
Les chambres d'hôtes sont fermées les 24/25/26/30/31dec et 1er janvier.
Les dîners doivent être réservés au moins 48h à l'avance.